如果你是一个试图进入饮食之路但由于所有限制和严格而退出的人，那么弹性素食就是适合你的东西。顾名思义，弹性素食是一种饮食，鼓励主要吃植物性食物，同时适量食用任何其他食物。这种饮食不遵守任何限制，同时提供许多健康益处。所以，这意味着，当渴望来袭时，你可以享受你最喜欢的食物，即使是节食！
它到底是什么？
“弹性素食”一词是“灵活”和“素食”的融合。饮食强调食用更多由植物制成的食物，但它与严格的素食和纯素饮食不同。这种饮食为在日常生活中包括其他食物提供了适当的空间，但也说平衡是关键。通过这样做，饮食允许变化的空间，使人们很容易坚持饮食。
各种健康爱好者已经接受了这种饮食的哲学，因为这种饮食遵循无规则的政策。饮食模式非常简单，适用于任何想要转向营养饮食但也想以相当均衡的方式沉迷于自己喜欢的食物的人。
饮食不太注重从生活方式中去除食物，而是更加注意在饮食中添加大量的植物性食物。植物富含必需营养素和植物化学物质，可进一步防止人体出现各种健康并发症，包括癌症、糖尿病和肥胖症。
以下是这种饮食的某些原则：
健康益处
通过自由地将每一项都纳入饮食中，弹性素食被认为是最健康、安全和适当的饮食之一。饮食提供了每种营养素的完美混合物，如果计划得当，可能会非常有益。吃弹性素食不仅可以增加您的健康和健身，而且对地球也是安全的。然而，如何计划饮食对于避免任何营养缺乏和获得最大的健康益处至关重要。